Листья базилика обладают пряным вкусом, что обусловлено содержанием эфирного масла. Его аромат напоминает запах душистого перца.
Обладает дезинфицирующим и мочегонным действием, возбуждает аппетит, снимает спазмы желудка и способствует укреплению нервной системы.
Свежие и сухие листья базилика применяют как приправу в кулинарии, а также при засолке и консервировании.
Отзывы